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ホッと心一息をつける場所「西麻布 江戸料理 ひで」
ビルの隙間から小庭を通り抜け、扉を開けると、そこにはどこか懐かしい雰囲気があります。
そこは、大切な方、お世話になった方をもてなす場所として
『会話を楽しみながら』ごゆっくりおくつろぎできる場所でもあります。
料理は全ておまかせ頂ければ幸いです。
素材と生産者への尊敬と感謝を込め、日毎、厳選した素材を生かした江戸料理のコースを組み立てております。
一皿、一皿お客様の目の前に並ぶまでの『物語』をお伝えいたします。
また、料理と笑顔のおともに様々なお酒をご用意しております。
「地酒」は季節ごとに揃え、お客様の好みとお料理に合う一杯をご提案させていただきます。
江戸では料理屋が成熟し、贅沢を極める料亭へと移り変わりました。
ここで、江戸前で獲れた魚介や山の恵みを食材に、家庭にはない工夫をこらして
もてなす料理が「江戸料理」となりました。
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「しゃぶすき」
- 季節のおばんざい
- 江戸地野菜
- 今朝どれ鮮魚お造り
- 魚料理
- 天麩羅
- しゃぶすき
- 〆の蕎麦
- お食事後
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「粋酔」
- 季節のおばんざい
- 江戸地野菜
- 今朝どれ鮮魚お造り
- 魚料理
- 肉料理
- 土鍋めし（日本一のコシヒカリ）
- お食事後
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日本初のエミレーツハラールセンター（UAE政府公認）
ハラール認証店舗江戸料理 西麻布「ひで」
〒106-0031
東京都港区西麻布2-25-24 西麻布FTビル３Ｆ
最寄駅：六本木駅より徒歩10分 広尾駅から881m
総席数：29席
【営業時間】
18:00～翌1:00（ラストオーダー 24:00）日曜日定休
【ご予約はこちら】
03-5467-6943